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Gâteau au chocolat

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Lorsque vous ferez ce gâteau au chocolat à toute votre famille et à vos amies, il sera adopté d'office !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 50 min

Pour 6 à 8 personnes :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 50 min

Ingrédients :

- 300 g de chocolat pâtissier- 1/2 verre de lait- 200 g de sucre- 150 g de beurre- 6 jaunes d'oeufs

Servir avec :

Une boule de glace à la vanille

Gâteau au chocolat

Par Manonc

Etape 1 :

Faites fondre le chocolat dans le lait puis retirez du feu, ajoutez le beurre, le sucre et les jaunes. Mélangez bien, incorporez ensuite la farine, la levure.

Etape 2 :

Battez les blancs en neige puis avec le batteur, mélangez la préparation au chocolat avant de mettre les blancs. Incorporez les blancs d'oeufs.

Etape 3 :

Versez le tout dans un moule siliconé à four froid et faites-le cuire pendant 50 à 60 min à 130 degrés (thermostat 4/5).

C'est une recette d'une grande tante qui faisait ce gâteau assez régulièrement et depuis toute la famille l'a adoptée.

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