Fermer
Suivre Elleadore.com sur
S'abonner au magazine :

Gâteau au chocolat et à la poire

Note : (0 vote)

Découvrez comment préparer un bon gâteau au chocolat et à la poire !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 35 min

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 35 min

Ingrédients :

- 200 g de chocolat noir- 1 grande boîte de poires au sirop- 125 g de sucre en poudre- 145 g de beurre ramolli- 4 oeufs- 50 g de farine

Servir avec :

une créme anglaise faite maison

Gâteau au chocolat et à la poire

Par Supernini

Etape 1 :

Préchauffez le four à 120 degrés (thermostat 4). Beurrez un moule à manqué avec 20 g de beurre ramolli.

Etape 2 :

Dans une casserole à fond épais, faites fondre le chocolat avec une cuillére à soupe d'eau. Mélangez bien, puis ajoutez-y le sucre et le reste du beurre coupé en petits morceaux. Incorporez les jaunes d'oeufs un à un, la farine puis les poires coupées en dés.

Etape 3 :

Montez les blancs en neige, incorporez-les délicatement à la préparation.

Etape 4 :

Versez le tout dans le moule beurré et enfournez pendant 25 minutes à 120 degrés (thermostat 4) puis à 150 degrés pendant 10 minutes (thermostat 5).

Le coeur de ce gâteau donne l'impression d'être à peine cuit, c'est ce qui donne son fondant une fois en bouche...

Vous aimerez aussi

Comment faire un gâteau rigolo à partir de Kit Kat ?
Idées recettes Ils ont l'air de bien s'amuser ces cochons qui prennent...
Comment glisser secrètement un message dans un Kinder pour faire une surprise
DIY La vie sans surprise est moins jolie. Alors voici un...
Tablette de chocolat décorée pour anniversaire surprise
DIY Vous venez d'apprendre que c'est l'anniversaire de votre...
Réagissez !
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme