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Gateau au petit lu

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Un gâteau 100% gourmand, sans cuisson à préparer la veille au soir.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min

Pour 8 copines :

Temps de préparation : 15 min

Ingrédients :

- 3/4 d'un paquet de petit LU - 40 g de meringue- 2 oeufs légèrement battus- 150 g de sucre roux- 50 g de cacao - 100 g de chocolat noir - 200 g de beurre doux- 100 g de beurre demi-sel

Servir avec :

Une boule de glace ou une crème fouettée, par exemple...

Gâteau au petit lu

Par Sathyne

Etape 1 :

Cassez en petits morceaux les biscuits et les meringues avec les doigts. Ne réduisez surtout pas en poudre : il faut des morceaux inégaux de 1 cm environ.

Etape 2 :

Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes et laissez refroidir. Ajoutez les oeufs, le sucre et le cacao puis mélangez bien.

Etape 3 :

Tapissez un moule à terrine de film alimentaire et versez-y la préparation en tassant un peu. Placez le moule au réfrigérateur pendant une nuit.

Une recette pour les gourmandes qui ne sont pas au régime... J'insiste sur la qualité des produits pour avoir le meilleur résultat... J'ai réalisé deux gâteaux comme celui-ci pour l'anniversaire de ma fille, et je peux vous assurer un succès garanti...

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