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Gâteau aux noisettes

Vous aimez les fruits secs et vous voulez les utiliser pour faire un délicieux gâteau. Découvrez donc cette recette !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 50 min
  • Temps de cuisson : 30 min

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 50 minTemps de cuisson : 30 min

Ingrédients :

- 7 jaunes d'oeufs- 250 g de sucre- 250 g de noisettes en poudre- 7 blanc d'oeufs

Servir avec :

Du cidre, des cerises amaretto ou une liqueur noisette

Gâteau aux noisettes

Par Enylsi

Etape 1 :

Mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre. Ajoutez les noisettes puis les blancs battus en neige ferme avec une spatule à trou, en soulevant délicatement.

Etape 2 :

Versez dans un moule graissé. Faites cuire le gâteau pendant environ 30 minutes à 150 degrés.

J'adore expérimenter de nouveaux gâteaux et en cherchant quelque chose ressemblant aux financiers. J'ai trouvé ce bon gros gâteau avec une saveur noisette bien marqué sans pour autant culpabiliser au niveau calorie.

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