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Gateau rapide au chocolat

Ce gâteau rapide au chocolat est un merveilleux dessert ou goûter à déguster tant qu'il est encore chaud !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 30 min

Préparation

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 30 min

Ingrédients :

- 150 g de beurre- 150 g de sucre- 4 oeufs- 50 g de farine- 2 pincées de sel- 200 g de chocolat à 70% de cacao, fondu ou 250 g de nesquick

Servir avec :

Eventuellement une crême anglaise

Gâteau rapide au chocolat

Par Vectracat

Etape 1 :

Faites fondre le beurre au micro-ondes dans un saladier et laissez refroidir un peu.

Etape 2 :

Incorporez-y le sucre, les jaunes d'oeuf et le sel, mélangez bien, puis ajoutez la farine peu à peu.

Etape 3 :

Montez les blancs en neige puis incorporez-les progressivement au mélange.

Etape 4 :

Beurrez un moule allant au four, versez-y le tout puis préchauffez le four à Thermostat 5 ou à 150 degrés.

Etape 5 :

Enfournez et laissez cuire 30 à 40 minutes (plantez un couteau au milieu : la pâte ne doit pas trop accrocher) mais le milieu doit rester "fondant".

Etape 6 :

Démoulez quand le gâteau est encore tiède. Laissez refroidir et bon appétit !

C'est un gâteau facile à faire et surtout il a un coeur si moelleux qu'on a du mal à attendre qu'il soit tiède, voire froid pour en manger ! Il se conserve pendant plusieurs jours (s'il en reste), les enfants adorent en reprendre pour le petit déjeuner.

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