Gelato Presto au Citron

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 4 minTemps de cuisson : 35 min

Ingrédients :

– 1 boîte de lait concentré sucré, froide- 1 boîte de lait concentré non sucré, froide- 2 citrons (zeste râpé et jus)

Servir avec :

Des tuiles aux amandes

Gelato presto au citron

Par Achevall

Etape 1 :

Mélangez les deux types de lait concentré, le zeste et le jus des citrons.

Etape 2 :

Versez dans la sorbetière et faites turbiner selon le mode d’emploi.

Etape 3 :

Dégustez immédiatement ou stockez au congélateur.

Une recette que je faisais l’été avec ma grand-mère, sans sorbetière, au bain-marie avec de l’eau, des glaçons et du sel. J’ai atténué l’aspect sucré au fil du temps en ajoutant du lait concentré non sucré dans la recette…