Gratin d'haloween

Pour fêter Haloween comme il se doit, je vous propose ce gratin d'Haloween préparer avec une citrouille !

Infos pratiques

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 45 min

Ingrédients

  • 200 gr. fromage à raclette
  • 500 gr. citrouille
  • 500 gr. pomme
  • 1 poireau
  • 2 oignons
  • 2 dl de crème fraîche liquide
  • 100 gr. fromage râpé


Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 45 min

Ingrédients :

- 200 g de fromage à raclette- 500 g de citrouille- 500 g de pomme de terre- 1 poireau- 2 oignons- 2 dl de crème fraîche liquide- 100 g de fromage râpé- sel- poivre- muscade

Servir avec :

Un bordeaux blanc

Gratin d'halloween

Par Bart222

Etape 1 :

Préchauffez votre four à 210 degrés.

Etape 2 :

Lavez les légumes et coupez les pommes de terre en fines rondelles, la citrouille en petits morceaux, les oignons et le poireau en lamelles.

Etape 3 :

Dans un plat à gratin, disposez au fond les poireaux et les oignons. Disposez en alternant plusieurs fois une couche de potiron, une couche de fromage, une couche de pomme de terre.

Etape 4 :

Salez, poivrez légèrement et muscadez entre chaque couche. Versez la crème liquide et parsemez de fromage rapé.

Etape 5 :

Enfournez et faites cuire pendant 40 à 45 minutes.

C'est une amie qui m'a apporté une citrouille et m'a conseillé cette recette : excellent !