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Gratin de boulgour aux courgettes

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C'est une recette légère de gratin de boulgour aux courgettes que vous pouvez préparer pour votre bien-aimé ainsi qu'à toute la famille !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 25 min
  • Temps de cuisson : 30 min

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 25 minTemps de cuisson : 30 min

Ingrédients :

- 150 g de boulgour- 3 oeufs- 1/2 l de lait- 2 courgettes- 100 g de gruyère- 1 oignon

Servir avec :

Du filet de lieu à la sauce normande

 

Gratin de boulgour aux courgettes

Par Soum78370

Etape 1 :

Faites cuire le boulgour pendant 10 min dans l'eau bouillante. Salez et égouttez.

Etape 2 :

Découpez les courgettes en cubes et hâchez l'oignon très fin.

Etape 3 :

Faites revenir l'oignon et les courgettes à la poêle avec un peu d'huile.

Etape 4 :

Préparez l'appareil à la crème (lait et oeuf).

J'ai fait cette recette pour l'anniversaire de mon chéri et il a adoré ! C'est léger, cette recette et très facile à réaliser, c'est un jeu d'enfant.

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