Fermer
Suivre Elleadore.com sur
S'abonner au magazine :

Gratin de chèvre aux deux pommes et au miel de violette

Note : (0 vote)

Voici la recette de gratin de pommes de terre avec des pommes et du miel de violette. Bone appétit !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 5/7 min

Pour 1 personne :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 5/7 min

Ingrédients :

- pommes- pommes de terre- chèvre- crème fraîche liquide- miel de violette- poivrons rouges

Servir avec :

Un verre de gaillac rouge souple et fruité

Gratin de chèvre aux deux pommes et au miel de violette

Par Loetusse

Etape 1 :

Préchauffez votre four à 200 degrés. Ensuite faites cuire les pommes de terre à l'eau. Pendant ce temps, enlevez le coeur des pommes puis coupez-les en tranches à l'aide d'une mandoline.

Etape 2 :

Une fois les pommes de terre cuites et fermes, laissez-les refroidir puis coupez-les en tranches.

Etape 3 :

Disposez dans un plat à gratin rond individuel. Ajoutez les morceaux de ma pomme puis alternez pommes de terre et pommes jusqu'à remplir le fond du plat (en moyenne 5 tranches fruits et 5 tranches patates).

Etape 4 :

Ajoutez le chèvre au milleu du plat. Coupez un peu de poivron rouge en dés et parsemez-en le plat. Ajoutez la crème fraîche et le miel de violette.

Etape 5 :

Faites gratiner le tout au four pendant environ 5 à 7 minutes en surveillant. A la sortie du four, ajoutez du miel pour plus de goût et parsemez le gratin de ciboulette

Cette recette a été élaborée pour faire découvrir les produits du terroir et surtout le miel de violette de Toulouse. Elle est simple,rapide et dégustative. C'est une entrée chaude et originale.

Vous aimerez aussi
santé Manger des fruits et des légumes, d'accord. Mais...
Cuisine Ce n'est pas toujours simple de savoir ce qu'on doit...
DIY On ne sait jamais où stocker les capsules de café au...
Réagissez !
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme