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Gratin de courgettes et tomates

Proposez cette recette de gratin de courgettes et tomates aux personnes inconditionnelles du gratin en tout genre et aux légumes du sud.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 40 min

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 40 min

Ingrédients :

- courgettes- tomates- pommes de terre- gruyère râpé- crème fraiche- sel- poivre- herbes de provence

Gratin de courgettes et tomates

Par Fraises

Etape 1 :

En premier lieu, lavez et séchez les légumes. Epluchez les pommes de terres, les courgettes. Coupez tous les légumes en rondelles pas trop épaisses. Remplacez les courgettes par de fines tranches de patisson, c'est délicieux aussi.

Etape 2 :

Dans un plat à gratin, alternez successivement une couche de pommes de terre, de sel, de poivre, d'herbes de provence, puis de gruyère râpé et un peu de crème fraiche, ensuite une couche de tomates et ainsi de suite (Ne remettez pas de pommes de terre).

Ma tante Marilou m'a donné cette recette pour que les enfants mangent des tomates et des courgettes. Ma fille en raffole et mon petit garçon de 15 mois a déjà goûté et il aime cela.

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