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Gratin de framboises

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Des fruits gratinés pour le dessert ? Génial, j'adore ça !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 4 min

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 4 min

Ingrédients :

- 3 cuillères à soupe de sucre- 100 g de beurre- 3 cuillères à soupe de farine- 100 g de poudre d'amande- 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse- 250 g de framboises fraîches- 1 oeuf entier

Servir avec

Une coupe de champagne

Gratin de framboises

Par Craquante

Etape 1

Mettez le beurre en pommade dans un saladier, ajoutez la poudre d'amande, malaxez le tout et ajoutez la farine puis le sucre et la crème fraîche. Remuez bien après chaque ajout d'ingrédient.

Etape 2 :

Cassez l'oeuf et remuez délicatement. Mettez les framboises dans un plat à gratin, ajoutez la crème sur le dessus.

Etape 3 :

Enfournez le plat pendant 4 min au four sur position grill. Servez le dessert à sa sortie du four ou lorsqu'il aura refroidi.

Merveilleux dessert pour tous ceux qui adorent les framboises. Bluffant, un véritable dessert digne des grands chefs !

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