Fermer
Suivre Elleadore.com sur
S'abonner au magazine :

Gratin de porc et courgettes

Note : (0 vote)

Découvrez la recette du gratin de courgettes et de porc.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 60 min

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 60 min

Ingrédients :

- 2 grosses courgettes- 5 tomates- 2 gousses d'ail- 2 oignons- selpoivre- 600 g hachis de porc, gruyère râpé

Servir avec :

Un vin rouge

Gratin de porc et courgettes

Par Floremi

Etape 1 :

Dans une poêle, faites revenir un morceau de beurrre avec les oignons finement coupés, ajoutez-y les tomates (vous pouvez les évider et enlever la peau, à votre goût) et enfin, ajoutez l'ail haché.

Etape 2 :

Laissez mijoter pour obtenir une fondue de légumes. Ensuite ajoutez les courgettes coupées en fines lamelles. Laissez cuire le tout pendant au moins 20 minutes.

Etape 3 :

Parallèllement, dans une autre poêle, faites revenir la viande dans du beurre, après l'avoir poivrée et salée. Laissez-la cuire pendant au moins 20 à 25 minutes.

Etape 4 :

A la fin de la cuisson des 2 plats, préparez un plat à gratin que vous aurez beurré auparavant. Mettez-y une couche de légumes, une couche de viande, une couche de légumes, etc... Parsemez de gruyère râpée. Enfournez pendant environ 30 minutes.

Cette recette est excellente surtout en hiver lorsqu'il fait froid. C'est un plat unique qui allie bien la viande et les légumes. Goûtez-y, vous m'en direz des nouvelles ! Bon appétit !

Vous aimerez aussi
amour C'est une publicité et on l'adore quand même ? Les clés...
Cuisine Gordon Ramsay, le terrible cuisinier de l'émission...
santé Manger des fruits et des légumes, d'accord. Mais...
Réagissez !
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme