Fermer
Suivre Elleadore.com sur
S'abonner au magazine :

Gratin de vaujany

Note : (0 vote)

Ce délicieux gratin se compose de pommes de terre, de blanc de poireaux et d'épinard agrémentés de lardons fumés et de pain.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 130 min

Pour 5 à 6 personnes :

Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 130 min

Ingrédients :

- 1 l de lait- pommes de terre- 1 blanc de poireaux- 4 galets d'épinard mixé- lardons fumés- pignon de pain- 1 morceau de beurre- sel- poivre- gruyère

Gratin de vaujany

Par Franchline24

Etape 1 :

Dans une casserolle, mélangez le lait, 1 morceau de beurre, un peu de sel, du poivre et un pignon de pain et faites tiédir le tout pour gonfler le pain jusqu'a ce qu'il s'émiette.

Etape 2 :

Ajoutez le blanc de poireau haché, les épinards mixés et les pommes de terre crus râpées jusqu'a consistance d'une purée épaisse. Mettez dans un plat.

Etape 3 :

Ajoutez les lardons en morceaux (pique de place en place) et recouvrez le tout de gruyère. Faites cuire pendant 1 heure et demi environ.

Plat plutôt quand il fait froid. Il a été fait par ma grand-mère à ma mère et maintenant c'est moi qui le fait à mes enfants !!!!!

Vous aimerez aussi
Mariage Mes copines rêvent de platine, et d'un diamant XXL pour...
Nature Si on célèbre le printemps par chez nous, c'est déjà...
art Il ne s'agit pas d'une photo mais d'une véritable...
Réagissez !
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme
 
1 commentaire(s)
jeje - Le 31/12 à 18:14

super bon gratin délicieux à manger sans moderation.

Signaler un abus
Haut