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Guacamole

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Idéal pour un apéro dinatoire, accompagné de pain frais ou de chips...

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 10 min

Ingrédients :

- 1 avocat mûr- ail (en semoule ou haché en morceaux)- tabasco (ou paprika en poudre)- sel

Servir avec :

Du pain ou des chips

Guacamole

Par Clrinette

Etape 1 :

Coupez l'avocat en 2, ôtez le noyau. A l'aide d'une cuillère, mettez la chair dans un bol.

Etape 2 :

Ecrasez l'avocat avec une fourchette et ajoutez l'ail, le sel et une goutte de tabasco (selon si vous le voulez épicé ou non) et mélangez bien. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement.

Pour avoir plus de goût, il m'arrive d'y rajouter un peu de tomate, ou de ciboulette...

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