Infos pratiques
- Temps de préparation : 60 min
- Temps de cuisson : 30 min
Préparation
Pour 6 personnes :
Temps de préparation : 60 minTemps de cuisson : 30 min
Ingrédients :
- 1 kg de courgettes - 1 kg 500 de pommes de terre- 1 kg de viande hâchée de boeuf- sel- poivre- beurre- 1 oeuf- gruyère- 3 oignons
Hachis de courgettes et de pommes de terre
Par Les89
Etape 1 :
Après avoir épluché, détaillé en petits cubes et cuit à l'eau les pommes de terre, égouttez-les et mixez-les puis ajoutez une noix de beurre, 1 oeuf, du sel, du poivre et du gruyère. Réservez.
Etape 2 :
Dans une poêle, faites fondre du beurre et mettez à dorer 3 oignons préalablement épluchés et détaillez en petits dés. Une fois les oignons dorés, mettez le hachis et laissez cuire mais pas trop.
Etape 3 :
Dans un plat allant au four, mettre la préparation de viande puis la préparation de courgettes, couvrir le tout de gruyère et mettre au four 1/2heure a thermostat 150deg.
Ca donne un peu de douceur au traditionnel 'hachis parmentier' et les enfants adorent meme les plus réticents. Alors les mamans, papas, mamies... au travail et bon appetit à tous !!!!