Infos pratiques
- Temps de préparation : 10 min
Préparation
Pour 2 personnes :
Temps de préparation : 10 min
Ingrédients :
- 8 cl de whisky- 5 c à s de sucre en poudre- 2 tasses de café- 30 cl de crème fraiche
Etape 1
Irish coffee
Par Jessnico
Etape 1 :
Fouettez la crème fraîche en chantilly avec 1 cuillère à soupe de sucre.
Etape 2 :
Versez le whisky dans les verres et faites chauffer pendant 30 secondes au micro ondes. Surveillez attentivement l'étape du micro-ondes, dès que le whisky bout, arrêtez tout de suite. Sinon il faut tout nettoyer...
Etape 3 :
Ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre dans chaque verre et mélangez (si on met moins de sucre, le café se mélange au Whisky).
Etape 4 :
Ajoutez le café en le versant doucement sur une cuillère effleurant la surface du whisky.
Etape 5 :
Pour finir, ajoutez délicatement la chantilly. On doit obtenir trois couches de couleur distinctes. Effet garanti ! Buvez à la paille immédiatement et recommencez... C'est tellement bon !
Après un bon repas, j'aime préparer un cocktail Irish Coffee à mes invités. Sauf le chauffeur qui a le juste le droit à un café. C'est très bon aussi avec du vieux rhum.