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Irish coffee

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Idéal pour les amateurs de café !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min

Pour 2 personnes :

Temps de préparation : 10 min

Ingrédients :

- 8 cl de whisky- 5 c à s de sucre en poudre- 2 tasses de café- 30 cl de crème fraiche

Etape 1

Irish coffee

Par Jessnico

Etape 1 :

Fouettez la crème fraîche en chantilly avec 1 cuillère à soupe de sucre.

Etape 2 :

Versez le whisky dans les verres et faites chauffer pendant 30 secondes au micro ondes. Surveillez attentivement l'étape du micro-ondes, dès que le whisky bout, arrêtez tout de suite. Sinon il faut tout nettoyer...

Etape 3 :

Ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre dans chaque verre et mélangez (si on met moins de sucre, le café se mélange au Whisky).

Etape 4 :

Ajoutez le café en le versant doucement sur une cuillère effleurant la surface du whisky.

Etape 5 :

Pour finir, ajoutez délicatement la chantilly. On doit obtenir trois couches de couleur distinctes. Effet garanti ! Buvez à la paille immédiatement et recommencez... C'est tellement bon !

Après un bon repas, j'aime préparer un cocktail Irish Coffee à mes invités. Sauf le chauffeur qui a le juste le droit à un café. C'est très bon aussi avec du vieux rhum.

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