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Isami

Vous préparez un repas typique de l'Asie ? Découvrez la recette du délicieux Isami !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 10 min

Préparation

ex. pour 4 personnes :

Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 10 min

Ingrédients :

- vermicelles chinoises- champignons chinois parfumés déjà en lamelles- 2 carottes coupées en julienne- kikoman sauce soja- ail semoule- 3 escalopes de dinde ou de porc- huile de tournesol- sel chinois vetzin- poivre- un chou chinois ou un choux blanc

Soupe chinoise Isami

Par Mansab

Etape 1 :

Faites tremper les vermicelles dans un saladier d'eau froide pour qu'elles soient recouvertes.

Etape 2 :

Faites revenir la viande coupée en lamelles dans l'huile puis ajoutez-y le choux coupé en julienne et les carottes. Salez, poivrez et ajoutez, lorsque le chou est réduit, les vermicelles que vous aurez préalablement couper en morceaux de 4 à 5 cm de long.

Etape 3 :

Arrosez le tout généreusement de kikoman environ la moitié de la bouteille puis laissez mijoter à feu doux.

C'est une recette géniale et plus on la réchauffe meilleure elle est. Les restes peuvent être congelées, cela n'altère en aucuns cas le goût de l'isami.

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