Fermer
Suivre Elleadore.com sur
S'abonner au magazine :

Jambon au madère en croûte

Le jambon au madère en croûte est une recette économique et facile de tourte à servir avec une salade verte.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 30 min

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 30 min

Ingrédients :

- 4 tranches de jambon bruni- 1 oignon- 2 pâtes feuilletées- 16 tomates épépinées- 1 boîte de sauce madère- lardons fumés- sel- poivre

Jambon au madère en croûte

Par Cchantaloup

Etape 1 :

Dans une poêle, faites brunir l'oignon emincé, ajoutez les tomates égouttées, les lardons, du sel, du poivre et la sauce madère.

Etape 2 :

Pendant 5 minutes, couvrez pour faire réduire le tout. En attendant, abaissez 1 pâte feuilletée dans une tourtière, ajoutez le jambon à plat ou en rouleau.

Etape 3 :

Versez la préparation de la poêle sur le jambon. Faites un couvercle avec l'autre pâte feuilletée. Enfournez le plat à 200 degrés (thermostat 6-7) pendant 30 min.

Pour la déguster, découpez le jambon en croûte comme si c'était une tarte aux fruits. Servez avec une salade verte. C'est très économique et facile à réaliser.

Réagissez !
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme