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La flaune

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La flaune est un dessert à base de fromage de brebis qui vient de l'aveyron. Cette recette est facile et appréciée de tous.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 35 min

Préparation

Pour 8 personnes :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 35 min

Ingrédients :

- 150 g de sucre- 4 oeufs- 500 g de recuite- 1/4 de flacon de fleur d'oranger- 1 pâte brisée

Servir avec :

Un bon cidre

La flaune

Par Tipuce

Etape 1 :

Mettez la pâte brisée dans un moule à tarte de 22 cm.

Etape 2 :

Mélangez tous les ingrédients dans un saladier dans l'ordre suivant : recuite, sucre, oeuf, fleur d'oranger.

Etape 3 :

Versez votre préparation sur votre pâte brisée.

Etape 4 :

Enfournez à 200 degrés pendant 35 minutes jusqu'à obtenir une préparation bien dorée.

Etape 5 :

Sortez du four et laissez refroidir avant de déguster.

Dessert traditionnel de l'aveyron, recette facile et appréciée de tout le monde, grands comme petits.

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