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Le caramel au chocolat

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Le caramel au chocolat est un chocalat fondant au doux goût de caramel à déguster sans faim !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 30 min

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 30 min

Ingrédients :

- 200 g de chocolat pâtissier- 125 g de beurre demi-sel- 197 g (1 boîte) de lait concentré

Le caramel au chocolat

Par Liliwen

Etape 1 :

Faites fondre à feu doux le beurre coupé en morceaux, le lait concentré et le chocolat.

Etape 2 :

Lorsque le mélange est bien homogène, laissez sur feu doux et mélangez sans s'arréter pendant 20 minutes.

Etape 3 :

Puis mettez dans un plat afin que le mélange forme une couche d'environ 1 à 2 cm d'épaisseur. Placez le plat au réfrégirateur pendant 1 à 2 heures et déguster.

Le caramel au chocolat est une recette simple et qui se déguste aussi bien en hiver avec des petits gâteaux et du thé, qu'en été avec des fruits (pastèque, orange, fraise). C'était notre dessert favori pendant nos années facs car on le préparait pour nous tous !

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