Le mille-feuilles de Petits Beurre aux framboises

Mille-feuilles pour 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Ingrédients

12 Petits Beurre de Bretagne Ker Cadélac150 g de framboises125 g de fromage blanc 12 cl de crème fraîche liquide2 cueillères à soupe de sucre glace1 sachet de sucre vanillé4 pincées de pistaches concassées

Préparation :

1. Fouettez le fromage blanc et la crème fraîche, préalablement mélangés, avec le sucre vanillé. 2. Garnissez 4 Petits Beurre avec cette crème fouettée 3. Déposez des framboises sur la crème4. Réitérer ensuite l’opération avec quatre autres Petits Beurre , en superposant ce deuxième montage au premier5. Appliquez un Petit beurre sur les quatre montages ainsi obtenus6. Pour finir, décorez avec une rosace de crème fouettée, une framboise et des pistaches concassées