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Meringues

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On a toujours eu envie de meringues pour finir un repas, avec cette recette plus besoin d'aller à la boulangerie !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 90 min

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 90 min

Ingrédients :

- 6 blancs doeufs- 125 g de sucre semoule- 125 g de sucre en poudre

Servir avec

Une glace au chocolat et un coulis de chocolat

Meringues

Par Sainte-ange

Etape 1

Battez les blancs en neige, jusqu'a ce qu'ils soient fermes.

Etape 2

Ajoutez le sucre semoule petit à petit et mélangez en même temps.

Etape 3

Ajoutez le sucre en poudre et mélangez de nouveau.

Etape 4

Préparez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et disposez plusieurs petits tas de la pâte largement espacés.

Etape 5

Faites cuire le tout dans le four chauffé à 120 degrés pendant 1h30.

Cela fait longtemp que j'essaye de faire des meringues et j'ai enfin réussi avec cette recette !

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