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Mi-coulant, mi-moelleux au chocolat

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Voici une recette simple de gâteau mi-coulant, mi-moelleux au chocolat dont le coeur coulera lorsque vous planterez votre cuillère !

Mi-coulant, mi-moelleux au chocolat

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 10 min

Pour 5 personnes :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 10 min

Ingrédients :

- 100 g de chocolat noir- 60 g de beurre- 3 oeufs- 40 g de sucre en poudre- 20 g de farine

Servir avec :

Une boule de glace vanille

 

Mi-coulant, mi-moelleux au chocolat

Par Drey4444

Etape 1 :

Préchauffez le four à 220 degrés. Hachez le chocolat, faites-le fondre au micro-ondes avec le beurre. Ajoutez-y le sucre puis les oeufs un à un en mélangeant bien. Incorporez la farine.

Etape 2 :

Beurrez et farinez des ramequins, déposez-y la préparation (je laisse mes ramequins prêts à être cuit au frais pour le faire au dernier moment) et faites cuire le tout au four pendant 10 min. Le bonheur... comme en rêve !

Le coulant et le moelleux tous les deux réunis dans ce petit gâteau, qui se démoulera d'autant plus facilement si vous utilisez des moules en silicone !

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