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Mini-croissants au roquefort et aux noix

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Une mise en bouche au bon goût du bleu et des noix... Idéale en apéritif dinatoire !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 20 min

Pour 10 à 15 croissants :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 20 min

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée- du roquefort (ou du bleu d'auvergne)- des cerneaux de noix- 1 jaune d'oeuf

Mini-croissants au roquefort et aux noix

Par Poledagitation

Etape 1

Découpez votre pâte feuilletée en 10 à 15 petits triangles (plusieurs rayons partants du centre).

Etape 2

Sur chaque triangle, posez sur la partie large un bout de roquefort et un demi-cerneau de noix.

Etape 3

Roulez ce triangle sur lui-même vers le côté plus fin (en croissant) puis courbez -le légèrement de façon à former un croissant. Faites ainsi tous vos croissants.

Etape 4

Au pinceau ou à la cuillère, répartissez le jaune d'oeuf sur les croissants, pour qu'ils dorent à la cuisson.

Etape 5

Mettez vos croissants sur une grille à cuire pendant 15 à 25 min selon la puissance de votre four.

Que de bons retours ! Surprend agréablement les invités ! Idéale pour un apéro dinatoire / lunch...

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