Mini-tartelettes au chèvre et coppa au miel

Préparation

Pour 30 mini tartelettes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 15 min

Ingrédients :

- 1 oeuf- 1 pâte brisée- 8 tranches de Coppa- 1 bûche de chèvre frais- Miel- 20 cl de crème fraîche liquide légère- Sel - Poivre

Mini-tartelettes au chèvre et coppa au miel

Par Arwengalaad

Cette recette nécessite un moule mini tartelettes en silicone et un emporte-pièce ou une tasse à café.

Etape 1 :

Découpez 30 cercles dans la pâte brisée et disposez-les dans le moule. Battez l'oeuf avec la crème. Ajoutez le sel et le poivre.

Etape 2 :

Coupez les tranches de coppa en 4 et disposez un morceau dans chaque tartelette.

Etape 3 :

Coupez des rondelles de chèvre d'un demi centimètre, coupez-les en 4 et disposez-les sur le morceau de coppa.

Etape 4 :

Avec une cuillère à café, remplissez chaque tartelette avec la préparation crème et oeuf. Enfin, recouvrez chaque tartelette d'une pointe de miel. Enfournez-les au four chauffé à 190 degrés pendant 15 minutes.

Mes amies adorent cette recette, je la fais non seulement quand je les reçois, mais également quand je suis invitée ! On me demande de venir avec une fournée de tartelettes ! C'est vraiment un délice !