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Moelleux au chocolat individuels

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Découvrez comment réaliser de délicieux petits gâteaux au chocolat ! Ils sont si fondants à l'intérieur qu'on pourrait presque engloutir tout entier !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 10 min

Préparation

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 10 min

Ingrédients :

- 150 g de chocolat noir- 12 carrées de chocolat noir- 80 g de beurre- 1 noix de beurre- 80 g de sucre glace- 2 c à soupe de farine- 4 oeufs

Servir avec :

Un vin blanc moelleux

Moelleux au chocolat individuels

Par Clo31260

Etape 1 :

Allumez le four à 200 degrés (thermostat 7). Beurrez légèrement les ramequins. Coupez le chocolat et le beurre en morceaux et faites-les fondre au micro-ondes ou au bain marie. Puis lissez le mélange en remuant avec le fouet.

Etape 2 :

Battez les oeufs entiers et le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse. Ajoutez la farine, puis le mélange au chocolat en remuant.

Etape 3 :

Remplissez les ramequins de moitié avec la préparation. Déposez dans chacun des ramequins 2 carrés de chocolat et recouvrez-les avec le reste du mélange.

Etape 4 :

Faites-les cuire pendant 10 minutes à four chaud et servez aussitôt. Vous pouvez saupoudrer chaque ramequin d'un peu de sucre glace avant de servir. Vous pouvez remplacer les carrés de chocolat noir par du chocolat au lait ou du chocolat blanc.

C'et délicieux, très fondant... Irrésistible pour les droguées de chocolat !!!

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