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Moelleux chocolat

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Ce dessert est tout ce qu'il y a de plus divin dans la pâtisserie... A bon enteudeuse !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 20 min

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 20 min

Ingrédients :

- 5 oeufs- 100 g de sucre- 100 g de beurre- 200 g de chocolat- 4 cuillères à soupe de farine

Servir avec :

De la crème anglaise

Moelleux chocolat

Par Guillou25

Etape 1 :

Faites fondre au bain-marie le chocolat.

Etape 2 :

Ajoutez le beurre fondu à feu doux.

Etape 3 :

Mélangez-le avec les jaunes d'oeuf.

Etape 4 :

Ajoutez le sucre et la farine, puis mélangez bien.

Etape 5 :

Battez les blancs bien ferme et incorporez-les délicatement.

Etape 6 :

Faites cuire le gâteau au four chauffé à 180 degrés pendant 18 à 20 minutes (au grand maximum).

Pas très doué en cuisine mais carrément gourmand, je trouvais très bon ce moelleux proposé par ma belle-mère, je lui ai donc demandé la recette et en plus d'être très simple à faire, le résultat est toujours le même !

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