Moelleux Coco-cassis

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 25 min

Ingrédients :

- 1 yaourt O % à la noix de coco- 2 pots de farine complète- 1 barquette de cassis- 1 trait de grenadine light- 2 pincées de cannelle- 3 c à s d'eau pétillante

Servir avec :

Un sorbet exotique, un gaspacho à la papaye, un smoothie aux fruits de la passion

Etape 1

Moelleux Coco-cassis

Par Rikirpile

Etape 1 :

Préchauffez le four à 200 degrés.

Etape 2 :

Lavez et écrasez grossièrement les cassis à l'aide d'une cuillière à soupe.

Etape 3 :

Dans un saladier , ajoutez le yaourt et servez-vous en comme mesureur. Ajoutez 2 pots de yaourt de farine complète.

Etape 4 :

Incorporez les cassis, puis mélangez. Ajoutez ensuite 2 pincées de cannelle, 1 trait de grenadine light et un peu d'eau pétillante pour rendre le mélange plus liquide.

Etape 5 :

Enfournez dans un moule à cake en silicone 25 minutes.

Vous aimerez cette recette car : elle est exempte de matières grasses et de sucres pas terribles pour votre programme bikini ; elle changera de votre éternel gâteau au chocolat de CM2 qui commence à raser ; elle a un petit goût de Bounty...