Moules au pineau des charentes

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 10 min

Ingrédients :

– 2 l de moules de bouchot- 1 échalote- 1 brin de persil- 3 tiges de ciboulettes- 10 g de beurre- 1/2 l de pineau des charentes

Servir avec :

Des frites

Moules au pineau des charentes

Par Magiedesfleurs03018

Etape 1 :

Grattez et lavez les moules puis réservez-les.

Etape 2 :

Dans une grande casserole, mettez le persil, l’échalote et la ciboulette. Ajoutez le beurre puis versez les moules et le pineau. Laissez cuire pendant 10 min maximum jusqu’à l’ouverture des moules.

Vous pouvez prendre des moules déjà nettoyées pour gagner du temps !