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Mousse au chocolat et aux framboises

Voici la recette d'une mousse frapiche au chocolat et aux framboises. A déguster entre copines !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 5 min

Préparation

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 5 min

Ingrédients :

- 200 g de chocolat noir- 6 blancs d'oeufs- 250 g de framboises

Servir avec :

Bordeaux Médoc rouge

Mousse au chocolat et aux framboises

Par Feerie16

Etape 1 :

Faites fondre au bain-marie ou au micro-ondes le chocolat coupé en morceaux. Laissez tiédir.

Etape 2 :

Fouettez les blancs en neige ferme et incorporez délicatement le chocolat par cuillère, puis les framboises.

Etape 3 :

Mettez au frais et servez rapidement .

Il n'y a pas vraiment de moment précis. Il s'agit de favoriser à chaque instant un état d'esprit tourné vers la découverte et nourri par des alliances de goûts. Le dessert est une gourmandise pour se faire plaisir, surprendre les plus curieux au travers des bonnes saveurs.

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