Fermer
Suivre Elleadore.com sur
S'abonner au magazine :

Mousse de Framboise Glacée

Note : (0 vote)
Mousse de Framboise Glacée

La mousse de framboise galcée est une mousse minceur à l'agar agar et un délice très rafraîchissant.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 10 min

Ingrédients :

- 250 g de framboises- 3 blancs d'oeuf- 4 c à soupe d'édulcorant en poudre- 2 g d'agar agar

Servir avec :

Un coulis de fruits rouges et quelques copeaux de chocolat

Mousse de framboise glacée

Par Chrisange

Etape 1 :

Mixez les framboises avec l'édulcorant. Passez au tamis afin d'avoir une pulpe sans petits grains.

Etape 2 :

Chauffez la moitié de cette pulpe jusqu'à ébullition avec l'agar agar. Rajoutez l'autre moitié hors du feu.

Etape 3 :

Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la pulpe de framboise.

Etape 4 :

Versez dans des moules en silicone et laissez prendre pendant 3 h au frais. Pour un résultat plus rapide, mettez le tout au congélateur.

Etre au régime et ne pas se priver oui !!!! Je suis gourmande et je me fais plaisir !!!

Vous aimerez aussi
Environnement Un iceberg à la dérive au large de Terre-Neuve a fait...
Food Le projet Edible Growth présente un prototype de...
Beauté Une coloration qui permet aux brunes d'avoir les cheveux...
Réagissez !
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme