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Muffins framboises et myrtilles pour vous la jouer Bree van de Kamp

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Vous voulez prendre un petit thé entre copines ? Accompagnez-le de bons muffins moelleux et savoureux !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 15 min

Pour 12 muffins :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 15 min

Ingrédients :

- 450 g de farine- 150 g de sucre- 2 c à café de levure- 1/2 c à café de sel- 375 ml de lait ribot ou de lait fermenté ou juste du lait tempéré avec 2 c à s de jus de citron- 2 gros œufs- 85 g de beurre tempéré- 150 g de fruits frais framboises & myrtilles roulés dans un peu de farine

Servir avec :

Du thé ou pour les gourmandes un bon chocolat maison !

Muffins framboises et myrtilles pour vous la jouer Bree van de Kamp

Par Choconnerie

Etape 1 :

Mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel dans un saladier.

Etape 2 :

Ajoutez les oeufs, le beurre et le lait. Battez le moins possible : les ingrédients doivent être tout juste mélangés c'est là le secret. Pour finir, incorporez-y les fruits.

Etape 3 :

Puis remplissez au 3/4 les moules à muffins pour une cuisson de 15 min. Attention à la cuisson, les muffins doivent à peine dorer de peur qu'ils ne soient pas assez moelleux !

Quand ils sortent du four, on les croquerait bien tout de suite mais patience attendez les copines !

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