Nems aux crevettes à l'orientale

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 25 minTemps de cuisson : 10 min

Ingrédients :

- 500 g de crevettes roses- de la coriandre- du cumin- du sel- du paprika- 1 c à soupe de sauce tomate et d'harrissa- 2 oignons- 1 tomate pelée- huile d'olive- 4 feuilles de nems

Servir avec :

De l'eau plate

Nems aux crevettes à l'orientale

Par Profette

Etape 1 :

Retirez la carapace des crevettes. Pelez la tomate et coupez-la en petits cubes.

Etape 2 :

Emincez les oignons et mélangez-les avec la tomate, la coriandre et les épices.

Etape 3 :

Commencez à faire cuire les crevettes dans une poêle avec l'huile d'olive et ajoutez le mélange puis peu à peu la cuillère de sauce tomate et d'harissa.

Etape 5 :

Rajoutez de l'huile d'olive à votre convenance.

Etape 6 :

Lorsque tout est cuit, mouillez les feuilles de nems et incorporez une cuillère à soupe de farce. Faites dorer les nems dans une poêle avec de l'huile d'arachide.

Allergique au gluten, j'enviais ma famille de manger les délicieuses briks de ma maman. Un jour, j'ai décidé de me venger et d'inventer une recette bien à moi et de l'adapter à mon intolérance alimentaire. Depuis, ma famille ne mange que cela lors de nos fêtes et ils ont tous oublié les briks de maman !!!