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Nems choco banane

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Une recette simple et peu coûteuse qui sera la star de vos desserts !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 25 min
  • Temps de cuisson : 15 min

Pour 24 nems :

Temps de préparation : 25 minTemps de cuisson : 15 min

Ingrédients :

- 12 feuilles de bricks- 40 g de beurre- 2 jaunes d'oeufs- cannelle en poudre- 24 carrés de chocolat- 10 bananes- jus de 2 citrons- 10 c à soupe de miel liquide

Servir avec :

Un petit ramequin de chocolat fondu

Etape 1

Nems choco banane

Par Cannelle68540

Etape 1 :

Préparez la garniture. Epluchez et coupez les bananes en rondelles. Arrosez-les de jus de citron.

Etape 2 :

Dans une poêle, versez le miel, faites-les caraméliser quelques instants et ajoutez les bananes, laissez dorer pendant 3 min jusqu'à obtention d'une purée. Réservez hors du feu.

Etape 3 :

Préchauffez le four à 210 degrés. Préparez les nems : faites fondre le beurre au micro-ondes dans un bol. Coupez les feuilles de bricks en deux et badigeonnez chaque demie feuille de beurre fondu à l'aide d'un pinceau alimentaire.

Etape 4 :

Répartissez la purée de banane au centre de chaque demie feuille et ajoutez un carré de chocolat dessus. Rabattez les deux extrémités pointues puis roulez le nem.

Etape 5 :

Déposez les nems sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. Dans un bol, battez les jaunes d'oeufs et badigeonnez-en chaque nem à l'aide d'un pinceau.

Etape 6 :

Enfournez pendant 12 à 15 min jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés et croustillants. A la sortie du four, saupoudrez-les de cannelle et servez de suite!

Un dessert léger grâce à l'utilisation des feuilles de bricks et original ! L'alliance du croquant et de la saveur choco banane.... Vous allez succombez ! une recette à tester...

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