Oeuf cocotte

pour 6 personnes :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 7 min

Ingrédients :

– 1 pot de crème fraîche épaisse- parmesan- fines herbes- 6 oeufs- sel- poivre

Servir avec :

un bon bourgogne

Oeuf cocotte

Par Pascalou16

Etape 1 :

Faites frémir la crème fraîche dans une casserole. Salez et poivrez. Ajoutez le parmesan et les fines herbes.

Etape 2 :

Mettez un fond de préparation dans chaque ramequin. Cassez l’oeuf et rajoutez un peu de préparation pour que l’oeuf reste bien au milieu.

Etape 3 :

Enfournez les ramequins pendant 6 à 7 minutes.

C’est très simple et quel délice.