OEUFS COCOTTE AU FOIE GRAS

Publié le 07/08/07 à 08:41Par sabchou2

Découvrez la recette d'un oeuf cocotte au goût raffiné. Le mélange en l'oeuf, la crème et le foie gras est absolument divin !

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 15 min

Ingrédients :

– 4 oeufs- 4 c à soupe de crème fraiche- 1 petit bloc de foie gras- sel- poivre

Servir avec :

Une bière blonde

Oeufs cocotte au foie gras

Par Sabchou2

Etape 1 :

Cassez chaque oeuf dans un ramequin. Ajoutez un peu de sel et poivre dessus.

Etape 2 :

Ajoutez une cuillère à soupe de crème dans chaque ramequin sur l’oeuf.

Etape 3 :

Ajoutez des petits morceaux de foie gras dessus.

Etape 4 :

Mettez-les au four à 200 degrés (thermostat 6/7) pendant 15 min.

Une entrée apparemment simple, quand on vous dit oeuf cocotte, mais d’un goût très raffiné. Le mariage oeuf / crème et foie gras est divin !