Infos pratiques
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 15 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 15 min
Ingrédients :
- 4 oeufs- 4 c à soupe de crème fraiche- 1 petit bloc de foie gras- sel- poivre
Servir avec :
Une bière blonde
Oeufs cocotte au foie gras
Par Sabchou2
Etape 1 :
Cassez chaque oeuf dans un ramequin. Ajoutez un peu de sel et poivre dessus.
Etape 2 :
Ajoutez une cuillère à soupe de crème dans chaque ramequin sur l'oeuf.
Etape 3 :
Ajoutez des petits morceaux de foie gras dessus.
Etape 4 :
Mettez-les au four à 200 degrés (thermostat 6/7) pendant 15 min.
Une entrée apparemment simple, quand on vous dit oeuf cocotte, mais d'un goût très raffiné. Le mariage oeuf / crème et foie gras est divin !