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Oeufs cocotte au saumon fumé

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Cette recette d'oeufs cocotte au saumon fumé est un plat à réaliser lorsque les invités viennent d'arriver à l'improviste. De plus, c'est délicieux !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 20 min

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 20 min

Ingrédients :

- 20 cl de crème fraîche- 4 oeufs- 50 g de saumon fumé- 20 g de gruyère- quelques baies rouges- 1 brin de persil

Servir avec :

Du pain

Oeufs cocotte au saumon fumé

Par Dsopka

Etape 1 :

Remplissez le fond d'un ramequin avec de la crème fraîche semi-épaisse. Ajoutez un oeuf, recouvrez l'oeuf de crème fraîche.

Etape 2 :

Ajoutez des lamelles de saumon fumé, recouvrez de gruyère râpé et quelques baies rouges, salez et poivrez.

Etape 3 :

Faites-les cuire au four pendant 20 minutes.

C'est ma première recette lorsque j'ai pris mon premier appartement, recette simple, rapide, pas chère qui fait un effet fou lorsque vous prenez de jolis ramequins de couleur que vous posez sur une assiette originale.

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