Omelette aux pêches

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 8 min

Ingrédients :

– 2 oeufs- 6 c à soupe de lait- 6 pêches moyennes voire petites selon les goûts- 3 c à café de sucre en poudre

Omelette aux pêches

Par Vincedesenlis

Etape 1 :

Epluchez les 6 pêches, puis coupez-les en petits dés. Battez les oeufs dans un bol puis ajoutez le sucre et le lait. Versez la préparation dans une poêle moyenne et répartissez-y les dés de pêches.

Etape 2 :

Laissez cuire l’omelette selon vos goûts (c’est-à-dire du « gluant » au du « bien cuit ») en mélangeant un peu dans la poêle.

Servez l’omelette bien chaude et saupoudrez d’un peu de sucre en poudre.