Infos pratiques
- Temps de préparation : 20 min
Préparation
Pour 30 oreillettes :
Temps de préparation : 20 min
Ingrédients :
- 500 g de farine- 100 g de sucre- 4 oeufs- 1 sachet de levure chimique- un peu de rhum ou de fleur d'oranger- 1 pincée de sel- 200 g de crème fraîche épaisse
Oreillettes
Par Cepou
Etape 1 :
Mélangez la farine, le sucre, les oeufs, la levure, le rhum (ou la fleur d'oranger), la crème fraîche et le sel jusqu'à obtenir une boule de pâte.
Etape 2 :
Laissez reposer la pâte une bonne heure.
Etape 3 :
Etalez la pâte au rouleau jusqu'à ce qu'elle soit la plus fine possible.
Etape 4 :
Découpez des rectangles de pâte et faites-les frire.
Etape 5 :
Saupoudrez-les avec du sucre en poudre.
Voici un dessert très simple à réaliser.