Pain de courgette coulis de tomates
Servi avec une salade bien fraîche, ce pain est un vrai plaisir pour les gourmandes !
Infos pratiques
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 30 min
Ingrédients
- 1 courgette
- 150 gr. gruyère
- 3 oeufs entier
- 150 ml. crème liquide
- 1 boîte de tomates pelées
- 1 branche de basilic
Préparation
Pour 4 à 6 persönnes :
Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 30 min
Ingrédients :
- 1 courgette- 150 g de gruyère- 3 oeufs entier- 150 ml de crème liquide- 1 boîte de tomates pelées- 1 branche de basilic- sel- poivre
Servir avec :
Une salade
Pain de courgette coulis de tomates
Par Chipi27100
Etape 1 :
Préchauffez le four à 180 degrés.
Etape 2 ;
Dans un saladier, mélangez les oeufs, la crème, le gruyère râpé.
Etape 3 :
Râpez la courgette puis ajoutez les râpes de courgette à la préparation aux oeufs. Salez et poivrez.
Etape 4 :
Mettez la préparation dans un moule à cake et enfournez-le au four pendant 30 à 40 minutes. Démoulez le pain encore chaud et laissez refroidir.
Etape 5 :
Pour le coulis, mixez les tomates et le basilic puis salez et poivrez. Servez le tout bien frais.
Un plaisir en bouche.