Pain perdu à la cassonade
Délicieuse au petit déjeuner comme au goûter, cette préparation s'inscrit dans la tradition de l'art d'accommoder les restes. La vergeoise brune lui prête sa saveur riche et prononcée.
Infos pratiques
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 5 min
Ingrédients
- 8 tranch. pain rassis
- 3 oeufs
- 50 cl. lait
- 100 gr. vergeoise brune
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 5 min
Ingrédients :
- 8 tranches de pain rassis- 3 oeufs- 50 cl de lait- 100 g de vergeoise brune- 1 sachet de sucre vanillé
Servir avec :
Une boisson chaude de préférence
Pain perdu à la cassonade
Par Roberte62151
Etape 1 :
Battez les oeufs avec 50 g de vergeoise et le sucre vanillé, incorporez le lait sans cesser de battre.
Etape 2 :
Trempez sucessivement les tranches de pain dans ce mélange et faites-les dorer à la poêle au beurre.
Etape 3 :
Saupoudrez-les de vergeoise et dégustez tiède.
Délicieuse au petit déjeuner comme au goûter, cette préparation s'inscrit dans la tradition de l'art d'accommoder les restes. La vergeoise brune lui prête sa saveur riche et prononcée.