Infos pratiques
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 15 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 15 min
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée toute prête- 150 g de caviar de tomates séchées- 90 g de fromage type St Félicien
Servir avec
Un apéritif
Palmitos d'ailleurs
Par Sandg1
Etape 1
Déroulez la pâte. Etalez le caviar de tomates. Puis sur une large bande d'une extrémité à l'autre de la pâte, étalez le fromage (pour qu'il soit au milieu du palmito).
Etape 2
Enroulez de chaque côté la pâte. Découpez de fines lamelles (environ 15 à 20 mm). Mettez-les à cuire au four pendant 15 min environ sur une feuille d'aluminium huilée déposée sur une grille.
Voulant toujours surprendre mes convives, j'avais goûté ce mélange par hasard (caviar tomates + St Félicien) et j'en ai fait des palmitos. Mes amis ont été très agréablement surpris. Maintenant dès que je reçois de nouvelles personnes à la maison, je les prépare et à chaque fois, les palmitos ont du succès !