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Palmitos d'ailleurs

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Une friandise salée pour l'apéro, ça vous tente ?

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 15 min

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 15 min

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée toute prête- 150 g de caviar de tomates séchées- 90 g de fromage type St Félicien

Servir avec

Un apéritif

Palmitos d'ailleurs

Par Sandg1

Etape 1

Déroulez la pâte. Etalez le caviar de tomates. Puis sur une large bande d'une extrémité à l'autre de la pâte, étalez le fromage (pour qu'il soit au milieu du palmito).

Etape 2

Enroulez de chaque côté la pâte. Découpez de fines lamelles (environ 15 à 20 mm). Mettez-les à cuire au four pendant 15 min environ sur une feuille d'aluminium huilée déposée sur une grille.

Voulant toujours surprendre mes convives, j'avais goûté ce mélange par hasard (caviar tomates + St Félicien) et j'en ai fait des palmitos. Mes amis ont été très agréablement surpris. Maintenant dès que je reçois de nouvelles personnes à la maison, je les prépare et à chaque fois, les palmitos ont du succès !

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