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Palourdes farcies

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Vous souhaitez avoir un petit air de la mer dans votre apéritif dinatoire ? Essayez donc cette recette !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 10 min

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 10 min

Ingrédients :

- 5 ou 6 palourdes par personne- pommeau - chapelure

Servir avec :

Un petit chablis bien frais

Palourdes farcies

Par Pavamaca

Etape 1 :

Faites ouvrir les palourdes dans une casserole pendant environ 10 minutes puis ouvrez-les.

Etape 2 :

Ajoutez une demi cuillère à moka de pommeau et saupoudrez-les de chapelure (pas trop). Passez-les sous le grill pendant 10 minutes environ.

Habitant en bord de mer et aimant cuisiner cette recette est arrivée dans ma cuisine un soir de retour de pêche à pied. J'ai ouvert les placards pour essayer une association sympa. Succés toujours garanti !

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