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Parfait glacé aux framboises

Parfait glacé aux framboises

Mmmm, des framboises glacées !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min
  • Nombre de personnes : 4

Pour 4 personnes

Préparation : 10 min

Ingrédients :

- 100 g de framboises- 1 blanc d'oeuf- 100 g de crème- 40 g de sucre

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Parfait glacé aux framboises

Préparation :

1. Mixez la moitié des framboises avec la crème.2. Montez le blanc d'oeuf en neige puis ajoutez le sucre.3. Ajoutez-les délicatement à la préparation.4. Versez la préparation dans des verrines et laissez prendre pendant 4 heures au minimum et au congélateur.5. Au moment de servir, décorez avec le reste des framboises et surmontez le tout de chantilly.

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