Parfait glacé aux framboises
Mmmm, des framboises glacées !
Infos pratiques
Temps de préparation : 10 min
Nombre de personnes : 4
Ingrédients
- 100 gr. framboises
- 1 blanc d'oeuf
- 100 gr. crème
- 40 gr. sucre
Préparation
Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Ingrédients :
- 100 g de framboises- 1 blanc d'oeuf- 100 g de crème- 40 g de sucre
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Parfait glacé aux framboises
Préparation :
1. Mixez la moitié des framboises avec la crème.2. Montez le blanc d'oeuf en neige puis ajoutez le sucre.3. Ajoutez-les délicatement à la préparation.4. Versez la préparation dans des verrines et laissez prendre pendant 4 heures au minimum et au congélateur.5. Au moment de servir, décorez avec le reste des framboises et surmontez le tout de chantilly.