Pâtes au basilic

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 10 min

Ingrédients :

– 125 g de nouilles plates- 4 gousses d’ail- sel- poivre- 1 bouquet de basilic- Un demi verre d’huile d’olive- gruyère râpé ou parmesan

Servir avec :

un rosé Côtes de Provence bien frais

Pâtes au basilic

Par Blueyes75

Etape 1 :

Ciselez les feuilles de basilic en fines lamelles, épluchez et écrasez les gousses d’ail en petits morceaux. Mélangez le tout avec l’huile d’olive puis salez et poivrez.

Etape 2 :

Pendant la cuisson des pâtes, faites chauffer doucement la préparation ci-dessus au bain-marie. Egouttez les pâtes et arrosez-les avec la sauce au basilic. Ajoutez le parmesan à votre convenance.

Tout le soleil du midi dans votre assiette ! Une saveur inoubliable pour se remémorer les bons moments de l’été !