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Pâtes au salami

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Découvrez cette recette de pâtes accompagnées de tranches de salami et d'une sauce à la crème fraîche. Les amateurs de pâtes vont se régaler.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 15 min

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 15 min

Ingrédients :

- 500 g de pâtes- 4 tranches de salami d'1 cm environ- 2 tranches de mortadelles d'1 cm environ- un petit pot de crème fraiche

Servir avec :

Du parmesan !!!

Pâtes au salami

Par Couet

Etape 1 :

Coupez le salami et la mortadelle en petits carrés et faites-les cuire dans une poêle sans matière grasse (le salami rend beaucoup de gras) pendant environ 10 à 15 minutes selon votre goût. Faites cuire les pâtes.

Etape 2 :

Faites chauffer un petit pot de crème fraiche pendant que les pâtes s'égouttent puis ajoutez le salami, la mortadelle et la matière grasse rendue par la cuisson puis les pâtes. Mélangez bien le tout.

Cette recette est une variante des pates a la carbonara que j ai inventé !!! C'est délicieux et rapide!!!

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