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Pâtes aux gésiers de canard au basilic

Préparez ces pâtes aux gésiers de canard au basilic pour ceux qui aiment les gésiers en général. La touche au basilic relève le goût des gésiers.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 10 min

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 10 min

Ingrédients :

- 250 g de pâtes - 100 g de crème fraîche- 100 g de gruyère râpé- basilic- sel- poivre- gésiers de canard

Servir avec :

Un rouge

 

Pâtes aux gésiers de canard au basilic

Par Stepha0211

Etape 1 :

Faites cuire les pâtes. Après cuisson, rincez-les bien à l'eau froide.

Etape 2 :

Mélangez la crème fraîche épaisse avec le gruyère, le poivre, le sel et le basilic (une bonne cuillère à soupe).

Etape 3 :

Faites revenir vos gésiers à feu doux. Mélangez le tout et régalez-vous.

Cette recette est une totale invention qui a surpris des amis lors d'un repas tardif après que les magasins soient fermés, pas grand chose dans le réfrigérateur. Et pourtant avec un peu d'imagination, on peut faire de grandes choses !

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