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Pavé de biche à la groseille

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Amateurs de cuisine créative (sucré-salé), cette recette est pour vous !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 45 min

Préparation

pour 3 personnes :

Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 45 min

Ingrédients :

- 3 pavés de biche- 4 cuillères de gelée de groseille- huile d olive - sel - poivre- courgette - tomate confite - tranche de pomme légèrement cuite au four nappée de miel

Servir avec :

des pommes de terre

Pavé de biche à la groseille

Par Vane85

Etape 1 :

Faites roussir les pavés dans un peu d'huile d olive. Salez et poivrez.

Etape 2 :

Ajoutez la gelée de groseille. Une fois que les pavés sont cuit à point, retirez-les et dressez-les dans une grande assiette.

Bon Appétit !

Cette recette, je l'ai inventée à l'occasion de nos un mois de mariage à mon mari et à moi. Je conseille de découper les pavés en lamelle afin de les chevaucher dans l'assiette !

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