Fermer
Suivre Elleadore.com sur
S'abonner au magazine :

Pêches aux épices

Les pêches aux épices sont des pêches pochées au muscat. Elles doivent être servies fraîches.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 60 min
  • Temps de cuisson : 15 min

Préparation

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 60 minTemps de cuisson : 15 min

Ingrédients :

- 1 l de muscat- 8 belles pêches- 1 bâton de cannelle- 2 gousses de vanille- 1 cuillère de miel

Servir avec :

Des financiers ou des cannelés ou même un bon gâteau au chocolat

Pêches aux épices

Par Tatooav

Etape 1 :

Mettez le muscat dans une casserole et portez-le à ébullition. Faites-le flamber et éteignez le feu.

Etape 2 :

Ajoutez le miel, la cannelle et les gousses de vanille après les avoir ouvertes pour en sortir les graines.

Etape 3 :

Mettez les pêches pelées et coupées en quartier. Pochez à feu doux pendant 10 min.

Etape 4 :

Laissez refroidir et gardez au frais. Servez le tout glacé dans des verres transparents ( dans un verre à martini par exemple).

Ce dessert remporte beaucoup de succès dans mes soirées d'été et plait à toutes les générations. Pratique car il peut se faire la veille.

Vous aimerez aussi

25 minutes pour faire du sport
Sport Le chrono est enclenché, c'est parti pour 25 minutes...
3 Glaciers artisanaux pour les amoureux de glaces
astuces Les becs sucrés le savent pertinemment : il n’y a pas...
Le pop-corn aux épices, un apéro sain et délicieux
aperitif Non, le pop-corn n'est pas réservé qu'au cinéma !
Réagissez !
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme