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Pennes aux St-Jacques persillades

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Les pennes aux St-Jacques persillades est une recette de pâtes avec des noix de St-Jacques avec une sauce au beurre à l'ail et persil.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 20 min

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 20 min

Ingrédients :

- 250 g de pâtes penne- 400 g de noix de St-Jacques- 1/2 rouleau de sauce beurre/ail/persil surgelé pour simplifier

Servir avec :

Un vin blanc moelleux (montbazilliac)

Pennes aux St-Jacques persillades

Par Lounasol

Etape 1 :

Faites cuire les pâtes pendant le temps indiqué sur le paquet. Dans une poèle, faites revenir les noix de St-Jacques dans un peu de beurre.

Etape 2 :

Egouttez les pennes et faites fondre le 1/2 rouleau de sauce beurre/ail/persil dans une casserole. Ajoutez les pennes et remuez le tout délicatement.

Etape 3 :

Ajoutez ensuite les noix de St-Jacques puis remuez de nouveau délicatement afin que la sauce se dépose partout. Disposez dans un plat la préparation et ajoutez la décoration voulue. Voilà, c'est prêt. Bon appétit !

Un jour, j'ai eu envie d'innover ; ça a plu, j'en ai donc refait !

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